Blancs de poulet farcis aux épinards
admin
mars 9, 2021
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Ingrédients
Ajuster la portion
| 2 blancs de poulet | |
| 200 g de feuilles d’épinard | |
| 1 c à soupe d’huile d’olive | |
| sel | |
| Poivre | |
| Cumin | |
| Herbes de Provence |
Directions
1.
Laver délicatement les feuilles d’épinards, les faire revenir à la poêle 5 min dans 1 c à soupe d’huile d’olive et les assaisonner avec le sel et le poivre
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2.
Fendre les blancs de poulet dans le sens de la longueur. Les garnir avec la poêlée d’épinards. Assaisonner les filets avec le sel, le poivre, le cumin et les herbes de Provence
Marquer comme terminé
3.
Faire chauffer la poêle puis bien cuire les escalopes farcies. Servir aussitôt
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